为从严规范网红餐饮、线上入网经营商户经营行为，压实食品安全主体责任，7月6日，市市场监督管理局组织召开网红餐厅、入网餐饮经营单位警示约谈会，全市21家网红餐厅、45家入网餐饮经营单位负责人参会。

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会上集中学习食品安全相关法律法规，明晰硬性经营标准；通报自治区市场监管厅近期相关工作情况，对存在风险隐患的经营主体进行警示约谈，组织现场签订《警示约谈记录表》，直面问题督促立行整改。市委网信办、统战部结合行业监管与网络传播管理实际，对网红餐饮线上宣传、舆情防控、规范经营等方面提出具体工作要求。

会议要求，网红餐饮关注度高、群众影响力大，必须绷紧食品安全这根弦，严格落实食材管控、后厨环境卫生、从业人员健康管理、线上证照公示等全流程规范要求；要持续加大线下实地巡查与线上平台线上巡检力度，深挖外卖后厨隐蔽性问题，做到从严监管、从严处置；同时督促全体餐饮经营商户强化自律意识，常态化开展自查自纠，及时整改经营陋习。

下一步，我市将以常态化监管、靶向化整治、刚性化约束，全方位筑牢网络餐饮食品安全防护网，切实守护群众“舌尖上的安全”，持续营造诚信有序、安全放心的线上线下餐饮消费环境。